防災食は、空腹を満たすためのものではありません。
本当に必要なのは「体力・免疫・判断力を守る栄養」です。
おにぎりやパンだけの備えでは、
避難生活が長引いたときに体調悪化・免疫低下・持病悪化を招く可能性があります。
この記事では、防災士の視点と実際の災害体験をもとに、
命を守る「高栄養防災食」5選と、失敗しない備え方を解説します。
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※文章で読むのが大変な方は、まず動画だけでもOKです。
3️⃣ 実体験
❓「食べられればいい」は本当？
実は、災害時に多いのが
炭水化物に偏った食事による体調不良です。
▶ 実際にあった話①（東日本大震災）
3歳の子どもを連れた家族が備蓄していたのは、
パン・レトルトご飯中心。
避難生活が長引く中で、
子どもは便秘・食欲不振に。
医師から言われたのは、
「野菜不足・たんぱく質不足」。
このとき初めて、
「非常食＝命を守る食事」ではなかったと気づいたそうです。
▶ 実際にあった話②（熊本地震）
60代女性。
避難所で毎日配られたのは、おにぎりとカップ麺。
数日後、
糖尿病の数値が急激に悪化し、
ふらつき・頭痛が出現。
医療機関もすぐに頼れず、
「食事の備えを軽く考えていた」と強く後悔したといいます。
🔴結論
「災害時は食べられればいい」では、命は守れません。
必要なのは
- たんぱく質
- ビタミン
- ミネラル
この3つを意識した高栄養防災食です。
🥫 防災士が選ぶ「高栄養防災食」5選
① サバ水煮・味噌煮缶
- 保存期間：3〜5年
- 火・水不要
- たんぱく質・DHA・EPA・カルシウムが豊富
ストレス軽減・集中力維持・免疫維持に直結。
無添加タイプがおすすめです。
② プロテインバー
- 軽量・長期保存
- 食欲がなくても食べやすい
1本でたんぱく質10〜15g。
避難所での体力低下・冷え対策にも効果的。
③ 長期保存型 野菜ジュース
- 水分＋ビタミンを同時に補給
- 常温保存OK
便秘予防・免疫維持に重要。
食塩無添加・100％タイプを選びましょう。
④ フリーズドライ野菜・野菜スープ
- お湯を注ぐだけ
- 噛めない人・高齢者にも安心
温かい食事は、
体だけでなく心も守ります。
⑤ アルファ米＋レトルトおかず
- 主食＋たんぱく質で栄養バランスUP
- 普段の食事に近づけられる
「食事が普通に近い」ことが、
精神的な安定につながります。
🔴防災食は「保存食」ではありません
防災食は、
**生き延びるための「栄養戦略」**です。
今日紹介した5つは
- 長期保存
- 栄養バランス
- 飽きにくさ
この3つを満たしています。
4️⃣ おすすめ記事
【防災士安心こちゃんが本気で選んだ】非常用トイレランキング3選
📌 まずは家の備蓄を一度チェックするだけでOK。
「これ足りないかも」と思ったら、それが行動のタイミングです。
無理に今すぐ買う必要はありません。
ただ「必要だ」と思った瞬間に、迷わず選べる状態にしておくこと。
それが、家族の命を守る一番の防災です。
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